சாக்லேட்: ஆரோக்கிய நன்மைகளும், எச்சரிக்கையும்

சாக்லேட், குறிப்பாக கோகோ, பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. இருப்பினும், தொழில்துறை ரீதியாக தயாரிக்கப்படும் சாக்லேட்கள் அந்த நன்மைகளை அளிப்பதில்லை என நிபுணர்கள் எச்சரித்துள்ளனர். கோகோவில் உள்ள ஃபிளவனாய்டுகள் போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இதய ஆரோக்கியத்திற்கும், மூளை செயல்பாட்டிற்கும் உதவுவதாக ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. ஆனால், சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்பு அதிகம் சேர்க்கப்படும்போது, இந்த நன்மைகள் மறைந்துவிடுகின்றன. எனவே, சாக்லேட் வாங்கும் முன் அதன் கோகோ சதவிகிதத்தை சரிபார்ப்பது அவசியம். மேலும் விவரங்களுக்கு கீழே உள்ள இணைப்பைப் பயன்படுத்தவும்.